Systemintegration in der Großküche: Schulcampus Aschheim
Was bedeutet Systemintegration eigentlich in der Praxis? Am Schulcampus Aschheim entsteht gerade ein gutes Beispiel dafür, was Systemintegration in der Praxis bedeutet. […]
Digitalisierung wird Mehrwert. Mehrwert wird Geschäft.
Alles ist vernetzt. Das Monitoring läuft. Die Daten sind da. Und trotzdem passiert oft: nichts. Die Digitalisierung professioneller Küchen ist in vollem […]
Wenn Premium-Kochtechnik auf digitale Intelligenz trifft
Es gibt Termine, die weit über eine klassische Werksbesichtigung hinausgehen. Von Beginn an war spürbar, das Ambach und uns die gemeinsame Überzeugung […]
Intelligenz der vernetzten Küche 4.0
Warum die Zukunft der Küchenindustrie nicht allein von Künstlicher Intelligenz abhängt – sondern von der intelligenten Vernetzung von Menschen, Maschinen, Daten und […]
KÜCHE4.0®: Wenn Daten und Menschen zur Symbiose für Küchenintelligenz werden
Die Zukunft der Großküche entsteht nicht durch Technologie alleine. Sie entsteht dort, wo Daten, Erfahrungen und menschliches Fachwissen intelligent zusammenwirken. Genau dieses […]
Erfolg ist planbar – wenn man unabhängig denkt | Teil 1
Wie aus einer Idee ein zukunftsfähige Küchenkonzept entsteht.
m2m systems – Woher wir kommen
m2m systems – wenn Vernetzung messbaren Nutzen bringt Seit über 30 Jahren entwickeln wir vernetzte Systeme – lange bevor Begriffe wie IoT […]
Küche4.0® – Willkommen in der digitalen Küche
Digitalisierung betrifft längst nicht mehr nur Büros, Produktionsstätten oder den Einzelhandel – auch die Gastronomie befindet sich mitten in ihrer digitalen Transformation. […]
m2m vernetzt das 5000. Gerät
5000 vernetzte Küchengeräte. Diese Marke hat die m2m systems GmbH jetzt geknackt – und zwar mit der Integration eines Irinox Schockfrosters in […]